Niels Jungbluth: Umweltbelastung durch den Konsum von Nahrungsmitteln: Ausgangslage und Verbesserungsmöglichkeiten. Weiterbildung KonsumGlobal am 19.01.2012 in Olten

Karin Flury, Niels Jungbluth: Ökobilanz von Mineral- und Leitungswasser. Vortrag auf dem Partner- & Medienanlass, ZH2O züriwasser, Kongresshaus Zürich, 6. Oktober 2011

Niels Jungbluth: Environmentally friendly food consumption: What does this mean for consumers? DF 44 in Lausanne, June 21st 2011

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Jungbluth N. (2011) Die Ökobilanz vom Feld zum Bauch: Ergebnisse aus Sicht des ganzen Lebenszyklus. in agridea, "Ökobilanzen in der Landwirtschaft" am 09.02.2011 im Bildungszentrum Wallierhof, Riedholz SO

Jungbluth N. (2010) Die Ökobilanz von Nahrungsmittelproduktion und Konsum: Handlungsmöglichkeiten der Akteure. Vortrag auf dem 9. Symposium „Fleisch in der Ernährung: Nachhaltigkeit: Global denken, national handeln“, 1.9.2010 in Berne

• Die Ökobilanz von Nahrungsmittelproduktion und Konsum: Handlungsmöglichkeiten der Akteure (Zusammenfassung)

• L’ecobilancio della produzione e del consumo di alimenti. Possibilità d’azione degli operatori (Italian summary)

• Ecobilan de la production et de la consommation de denrées alimentaires: marge de manoeuvre des acteurs (French summary)

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